Kölscher Rezeptekalender 2010

Gerichte aus dem Kalender 2010
Januar: Wirsing mit Kartoffeln untereinander
Februar: Armer Ritter
März: Bratbückling mit Kettensalat
April: Kerbelsuppe
Mai: Ochsenzunge mit Rosinensauce
Juni: Forellenfilet mit einer Dillsauce und jungem Kohlrabi
Juli: Gebackener Blumenkohl mit saurer Sahne
August: Bohnensuppe von grünen Bohnen
September: Muscheln auf kölnische Art mit Schwarzbrot
Oktober: Sauerbraten
November: Junge Gans mit einer Apfelsauce
Dezember: Heringssalat